山菜 格安激安オンライン通販　楽市ショッピング

山形県産他　タラの芽（M）1pk
[ショップ：京野菜 錦 川政]

山菜の人気もの！「たらのめ」、「たらめ」なんて呼ばれたりします。大きさはだいだい親指とおんなじくらいの大きさだと思っていいです。刺の多い枝からでてきたところを収穫されます。若芽を天ぷらや和え物に使います。山菜特有の春の香りで、とってもおいしいです。大きさがそんなに大きくないのでそのまま切らないで使ってくださいね。天ぷらにするのが人気の食べ方です若い芽は山菜特有のよい香りを生かして香草（ハーブ）としても使ってもらえます。体も気持ちも元気にしてくれる、春の山菜をおためしください。1pk、約50g、約8−10本入り

栃木県産山うど（1本）
[ショップ：京野菜 錦 川政]

シャキシャキした歯ごたえが絶品です！しかも上から下まで、皮から内側まで全部美味しい切ったら酢水につけたら色も白いままでご利用いただけますサラダや天ぷら、炒め物。何でも美味しくご利用いただけます保存は乾燥させないで、日の当たらないところにお願いします（冷蔵庫で新聞紙にくるんで保存がよいと思います）1本約320g、直径約3．5cm

【山形県酒田産　浅葱（あさつき）】
[ショップ：元青果 MOTO e-seika旬shop]

山形県北西部・・・ 広大な面積を持つ庄内砂丘の一角に位置する山形県酒田市には特産品の浅葱（あさつき）があります。 あまり聞きなれない野菜ですが、近年シャキシャキとした歯ごたえは、天ぷらや鍋にとても適していて「冬のヘルシー野菜」としてひそかに人気を呼んでいる生産量の少ない稀少な野菜です。 ほとんどが手作業で行なわれ、また冬の間、つまり雪の降り積もる期間に収穫されることから、なかなか栽培する人がいません。生産者の高齢化も伴い、今では貴重な野菜として注目を浴び始めています。 山形県庄内砂丘は、その名の通り、広大な砂地です。 ここは、水はけがよく、余分な水分を地下に流すことによって地中深くしっかりと根づき、栄養分がたっぷりと吸収されます。 また、冬の厳しい寒さと日本海から送られる偏西風は、気温の差を激しくしその温度差が美味しい野菜たちを育てます。 あさつきは、新芽を食します。つまり、砂地で収穫されたものをそのまま食べるわけではないのです。 砂地から掘り起こされた浅葱をハウスの中で新芽の成長を促します。その期間は、約一週間。ここでようやく、浅葱らしくなるのです。 新芽が出てきたことを見計らって収穫をはじめ、根に砂がついている為、きれいにします。それは、冷たい水の中で一つ一つ丁寧に洗い流す作業をします。いくらハウスの中が暖かいといっても水は冷たいものです。 そして、最後に洗った浅葱を乾かし皆さんの食卓に並ぶのです。 「おひたし」： 浅葱を1分くらいさっと熱湯に湯通しします。鰹節をふりかけ、お好みで醤油やポン酢をかけて出来上がり！ 「酢味噌和え」： 茹でた浅葱を、味噌・砂糖に酢を加えて作った酢味噌で和える簡単料理！ 商品詳細情報 商品名 青浅葱（あおあさつき） 農薬化学肥料 山形県栽培基準 　農薬不使用 内容量 約200g 産地 山形県酒田市産 　代表生産者：元木章さん　他 配送方法 クロネコヤマト便 発送時期 12月15日頃〜3月20日頃まで 保存方法 冷蔵庫で保存 賞味期限 ナマモノですので、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 その他 冷蔵（クール）便※常温商品・冷凍商品と同梱の場合は別送となります。 総重量10kgまで他商品と同梱することが可能です。（※季節商品を除く）

天ぷらに胡麻和えに！春の美味しさをお届けします！【ハウス山菜　たらの芽】
[ショップ：元青果 MOTO e-seika旬shop]

山形県は全国的にも山菜の宝庫！ 本来、山菜の旬は春なのですが、ハウス栽培で生育を促成させることによって、冬の間でも春の味覚を楽しむことができるようにしたのがこの「ハウス山菜」！ 山形の季節柄、秋になると急激に冷え込みが激しくなるので、山菜たちは、一旦休眠状態になります。そして、一定の時間を経て、ハウスの中で温度を加えると春が来たと思い、新芽が施されるのです。ただ、これには、温度管理が非常に大切になり、日々の努力と計算された栽培が必要となります。長年の経験と知恵がこのハウス山菜を美味しく育てるのです。 ハウス内で新芽を噴き出した「たらの芽」 すくすくと元気に育っています。 たらの芽は、天ぷらとの相性が非常によく、サクサクとした衣とたらの芽のジュワッと広がる美味しさが楽しめ、少し苦味がありますが、食べやすい山菜のひとつです。 商品詳細情報 商品名 たらの芽 　ハウス山菜 内容量 約50g 産地 山形県庄内産 　入荷状況などにより山形県内産となる場合がございます。 配送方法 クロネコヤマト便 発送時期 1月20日頃〜4月10日頃まで 保存方法 冷蔵庫にて保管願います。 賞味期限 時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めにお召し上がりください。 その他 冷蔵（クール）便 ※常温商品・冷凍商品と同梱の場合は別送となります。 総重量10kgまで他商品と同梱することが可能です。（※季節商品を除く）

天ぷらに胡麻和えに！春の美味しさをお届けします！【ハウス山菜　青こごみ】
[ショップ：元青果 MOTO e-seika旬shop]

山形県は全国的にも山菜の宝庫！ 本来、山菜の旬は春なのですが、ハウス栽培で生育を促成させることによって、冬の間でも春の味覚を楽しむことができるようにしたのがこの「ハウス山菜」！ 山形の季節柄、秋になると急激に冷え込みが激しくなるので、山菜たちは、一旦休眠状態になります。そして、一定の時間を経て、ハウスの中で温度を加えると春が来たと思い、新芽が施されるのです。ただ、これには、温度管理が非常に大切になり、日々の努力と計算された栽培が必要となります。長年の経験と知恵がこのハウス山菜を美味しく育てるのです。 ハウス栽培されるのは「青こごみ」が中心です。天然になると青こごみだけでなく赤こごみも出回ります。 名前の由来は、その姿。かがんだ形が似ていることからかがむ、こごむ、こごみになったといわれています。 山菜の中でクセがないため、とても食べやすいのが特徴です。胡麻和え、天ぷらが一番美味しい食べ方です。 商品詳細情報 商品名 青こごみ 　ハウス山菜 内容量 約50g 産地 山形県庄内産 　入荷状況などにより山形県内産となる場合がございます。 配送方法 クロネコヤマト便 発送時期 1月20日頃〜4月10日頃まで 保存方法 冷蔵庫にて保管願います。 賞味期限 時間が経つにつれ、食味の美味しさは失われます。お早めにお召し上がりください。 その他 冷蔵（クール）便 ※常温商品・冷凍商品と同梱の場合は別送となります。 総重量10kgまで他商品と同梱することが可能です。（※季節商品を除く）