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賞味期限到着日より2日内容量殻付き牡蛎保存方法要冷蔵10℃以下で保存備考牡蛎ナイフ、軍手、レモン付き
原材料 広島県産生カキ (加熱調理用) 生産者 松友水産 (江田島) 内 容 500g (2個入)2人分ぐらいの量です 消費期限 発送日から4日以内(商品表面に記載)※生モノですから、お早めにご賞味下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) メーカー 有限会社セトウチ・シーフーズ 配送方法 冷蔵クール便でお届けします。 商品に対する お問い合わせ 【8:00〜11:00】 【15:00〜17:00】 上記時間帯は、出荷作業が立て込みますので、 電話での対応もしくはメール返信が難しくなります。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。 メールの 返信について 営業時間外のメール返信につきましては、翌日11時以降とさせていただいております。 ご了承下さい。 m(v_v)m お客様から店長へのメッセージ店長さん、このたびは「生かき 150g×2袋」送ってくださって ありがとうございます!もう嬉しくて嬉しくて・・・。 梱包もとっても丁寧でした。 氷も水がこぼれないように工夫 されてました。 牡蠣の袋には、加工年月日や 個体ロット番号も表示されていました。 徹底した衛生管理と保存で 届けてくださり、安心安全で 厳選された良質の牡蠣を責任 もって送ってくださったことに 大変感謝してます。 最高級の生かきの素材の味を 思いっきり味わいたかったので、 本当は土手鍋などにしたかった けど今回はシンプルに作って みました。お味は、 とっても美味しい〜〜〜!!!!! ぷりっぷりの食感と、牡蠣から 出る磯の香り!最高です!! 家族も大絶賛です!! 水揚げしたての美味しさが 味わえるように、加工過程に 天然海水のみを使われている ことなど色んな心配りが なされているんだなと 思いました。 大変貴重な機会を与えて くださり、本当にありがとう ございました!! カキを買うとき、鮮度はもちろん、見た目も重要なカキ。 水揚げしたての美味しさをそのままお届けするため、 むき方にも人一倍のこだわりがあります! 当店のカキは・・・ 味が濃厚なので水っぽさがなく、 一度食べたら忘れられない。 一度食べたら他では買えない!! といった意見が大変多いんです!! ですが・・・なかなかそんな牡蠣に 出会えないのも事実。 一体どこが違うの?? 1.海のミルクせとうちの加工の工程管理は、広島県の一定の水準以上の食品衛生管理 を行っている施設として認証されています。(広島県食品自主衛生管理) ※認証マークはこちらをご覧ください。 2.お客様に安心してお召し上がり頂くために、個体ロット番号と消費期限を入力するだけで、 生産者、海域といった生産履歴が確認できるトレサビリティーシステムを用意しております。 こちらもご利用下さい。 ※詳細につきましては、商品到着後にて確認お願い致します。 3.水揚げしたての美味しさをお届けするため、加工工程にはろ過清浄天然海水のみを 使用しております。 加熱調理をすると身が縮む というイメージが強い牡蠣ですが・・・・ 濃厚な味を楽しめるということは 身が縮まない証!! 本当かな〜と思ってくれた方、 ぜひお試し下さい!! あなたの期待を裏切りません! まだまだ他にも嬉しい声をいただいております♪ (プレゼントを贈った方へ届いた友人からの メッセージです!!) とってもおいしくいただきました。ほんとに海のミルク といった美味しさでした。濃い味で、粒も揃っていて 久しぶりに美味しい牡蠣フライを食べたような気が します。 今まで食べた中で一番おいしかったです。 身がプリプリしてくせがなく、大満足でした。 スーパーのものはもう食べられません!! 店長にとってお客様の嬉しい声が何よりの朗報!! 本当にありがとうございます!! あなたも大切なあの方、お世話になった方々に 本当のおいしさをプレゼントしませんか?? きっとあなたにも嬉しいメッセージが届きますよ♪(^O^)/ 関東・中部・北信越なら発送した翌日の午前中に配達が可能〜!! 関 東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬) 中 部(愛知・岐阜・静岡・三重) 北信越 (富山・石川・福井・新潟・長野) 商品お届けのイメージです!! お店の名前が入っているから 送り状を見る前にどこから届いた 荷物なのかすぐ分かる!! カキの成長に1年ぐらいかかるって本当?? 広島産生カキの養殖は、 餌を与えて育てている のではありません!! 自然の恵み(植物プランクトン)が 牡蠣を育てているんです! カキの養殖って何? どんなことをするの?? カキの養殖には大きく分けて 3つの工程があります。 1.採苗(さいびょう) 針金に長さ約2センチ 未満の管とホタテ貝の 殻(コレクター)を交互 に通したものを筏(いか だ)に吊るします。 このホタテ貝に浮遊して いる稚貝が付着します。 この工程を採苗といい ます。 一つのホタテ貝に 約100個の稚貝が付着 すると言われています。 2.抑制 採苗した稚貝の付着した コレクターを干満の大きい 浅瀬の棚に吊るす工程の ことをいいます。 これによって、環境変化に 耐性のある種苗を育成しま す。 3.通し換え カキを大きく育てるため、採苗で稚貝の付いたホタテ貝を針金から外し、採苗時に使用した管よりだいぶ長い管と稚貝を交互に通し直す作業のことをいいます。 これにより、一つのホタテ貝に約20個のカキが育成されます。 この通し換えの作業終了から約1年後に収穫され、出荷となります。 実は、店長の私も皆さんと同じく、テレビでしか生産者の仕事を見たことはありません。 松友水産の社長にたくさんの写真を撮っていただいたのですが、今回はその中から何枚か 紹介したいと思います!! 生産者の皆さんは冬に出荷する作業だけが仕事 ではありません!! 夏も翌年に出荷するカキの育成に力を注いでいます。 自然の恵みが美味しいカキを育ててくれるというのは、餌を与えて育てているのではなく、自然の生態系が生み出す植物プランクトンを食べて成長するということです!! 10月7日に江田島まで行き、通し換えをしているところを観察してきました。 一部ではありますが、その様子を写真に収めましたので、ご覧下さい。 m(vv)m 通し換えの作業している様子を写したものです。 管の長さが採苗の時と比べると、だいぶ長いものになっています。 店長自慢の生産者は、奥さんも現場で仕事をしています。社長はもちろん、奥さんが現場で作業している生産者は、カキの成長やむき方にも人一倍のこだわりをもっております。だから、見た目が美しく、味が濃厚なカキが出来上がるのだと店長は思います!! カキを買うとき、鮮度はもちろん、見た目も重要なカキ。 水揚げしたての美味しさをそのままお届けするため、 むき方にも人一倍のこだわりがあります! 当店のカキは・・・ 味が濃厚なので水っぽさがなく、 一度食べたら忘れられない。 一度食べたら他では買えない!! といった意見が大変多いんです!! ですが・・・なかなかそんな牡蠣に 出会えないのも事実。 一体どこが違うの?? 1.海のミルクせとうちの加工の工程管理は、広島県の一定の水準以上の食品衛生管理 を行っている施設として認証されています。(広島県食品自主衛生管理) ※認証マークはこちらをご覧ください。 2.お客様に安心してお召し上がり頂くために、個体ロット番号と消費期限を入力するだけで、 生産者、海域といった生産履歴が確認できるトレサビリティーシステムを用意しております。 こちらもご利用下さい。 ※詳細につきましては、商品到着後にて確認お願い致します。 3.水揚げしたての美味しさをお届けするため、加工工程にはろ過清浄天然海水のみを 使用しております。 加熱調理をすると身が縮む というイメージが強い牡蠣ですが・・・・ 濃厚な味を楽しめるということは 身が縮まない証!! 本当かな〜と思ってくれた方、 ぜひお試し下さい!! あなたの期待を裏切りません!
原材料 広島県産生カキ (加熱調理用) 生産者 マルアキ水産 (宮島) 内 容 殻付かき 60個入 消費期限 発送日から4日以内(商品表面に記載)※生モノですから、お早めにご賞味下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) メーカー 有限会社セトウチ・シーフーズ 配送方法 冷蔵クール便でお届けします。 商品に対する お問い合わせ 【8:00〜11:00】 【15:00〜17:00】 上記時間帯は、出荷作業が立て込みますので、 電話での対応もしくはメール返信が難しくなります。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。 メール返信 について 営業時間外のメール返信につきましては、翌日11時以降とさせていただいております。 ご了承下さい。 m(v_v)m
原材料 広島県産生カキ (加熱調理用) 生産者 松友水産 (江田島) 内 容 650g 消費期限 発送日から4日以内(商品表面に記載)※生モノですから、お早めにご賞味下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) メーカー 有限会社セトウチ・シーフーズ 配送方法 冷蔵クール便でお届けします。 商品に対する お問い合わせ 【8:00〜11:00】 【15:00〜17:00】 上記時間帯は、出荷作業が立て込みますので、 電話での対応もしくはメール返信が難しくなります。大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。 メールの 返信について 営業時間外のメール返信につきましては、翌日11時以降とさせていただいております。 ご了承下さい。 m(v_v)m お客様から店長へのメッセージ店長さん、このたびは「生かき 150g×2袋」送ってくださって ありがとうございます!もう嬉しくて嬉しくて・・・。 梱包もとっても丁寧でした。 氷も水がこぼれないように工夫 されてました。 牡蠣の袋には、加工年月日や 個体ロット番号も表示されていました。 徹底した衛生管理と保存で 届けてくださり、安心安全で 厳選された良質の牡蠣を責任 もって送ってくださったことに 大変感謝してます。 最高級の生かきの素材の味を 思いっきり味わいたかったので、 本当は土手鍋などにしたかった けど今回はシンプルに作って みました。お味は、 とっても美味しい〜〜〜!!!!! ぷりっぷりの食感と、牡蠣から 出る磯の香り!最高です!! 家族も大絶賛です!! 水揚げしたての美味しさが 味わえるように、加工過程に 天然海水のみを使われている ことなど色んな心配りが なされているんだなと 思いました。 大変貴重な機会を与えて くださり、本当にありがとう ございました!! カキを買うとき、鮮度はもちろん、見た目も重要なカキ。 水揚げしたての美味しさをそのままお届けするため、 むき方にも人一倍のこだわりがあります! 当店のカキは・・・ 味が濃厚なので水っぽさがなく、 一度食べたら忘れられない。 一度食べたら他では買えない!! といった意見が大変多いんです!! ですが・・・なかなかそんな牡蠣に 出会えないのも事実。 一体どこが違うの?? 1.海のミルクせとうちの加工の工程管理は、広島県の一定の水準以上の食品衛生管理 を行っている施設として認証されています。(広島県食品自主衛生管理) ※認証マークはこちらをご覧ください。 2.お客様に安心してお召し上がり頂くために、個体ロット番号と消費期限を入力するだけで、 生産者、海域といった生産履歴が確認できるトレサビリティーシステムを用意しております。 こちらもご利用下さい。 ※詳細につきましては、商品到着後にて確認お願い致します。 3.水揚げしたての美味しさをお届けするため、加工工程にはろ過清浄天然海水のみを 使用しております。 加熱調理をすると身が縮む というイメージが強い牡蠣ですが・・・・ 濃厚な味を楽しめるということは 身が縮まない証!! 本当かな〜と思ってくれた方、 ぜひお試し下さい!! あなたの期待を裏切りません! まだまだ他にも嬉しい声をいただいております♪ (プレゼントを贈った方へ届いた友人からの メッセージです!!) とってもおいしくいただきました。ほんとに海のミルク といった美味しさでした。濃い味で、粒も揃っていて 久しぶりに美味しい牡蠣フライを食べたような気が します。 今まで食べた中で一番おいしかったです。 身がプリプリしてくせがなく、大満足でした。 スーパーのものはもう食べられません!! 店長にとってお客様の嬉しい声が何よりの朗報!! 本当にありがとうございます!! あなたも大切なあの方、お世話になった方々に 本当のおいしさをプレゼントしませんか?? きっとあなたにも嬉しいメッセージが届きますよ♪(^O^)/ 関東・中部・北信越なら発送した翌日の午前中に配達が可能〜!! 関 東(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬) 中 部(愛知・岐阜・静岡・三重) 北信越 (富山・石川・福井・新潟・長野) 商品お届けのイメージです!! お店の名前が入っているから 送り状を見る前にどこから届いた 荷物なのかすぐ分かる!!
岩手県 赤崎産 岩牡蠣【1個あたり250g以上】 採取海域 大船渡赤崎湾 内容・数量 3個 状態 殻付きのままでお送りいたします。殻むきが苦手な人、殻むき用ナイフをお持ちでない方はこちらをご覧ください。●クリック 賞味期限 発送日より4日間。生ものですのでお早めにお送りください。 保存方法 冷蔵で5℃以下 発送方法 冷蔵便/クール便でお送りいたします。 これこそ本物の牡蠣。贈り物やバーベキューにもお使いになれます。