| 格安激安オンライン通販 楽市ショッピング | フランス・その他 |
|
|
シャトーヌフ・デュ・パプ / ドメーヌ・ユッセリオ [2006]Chateauneuf du Pape / Domaine Pierre Usseglio & filsクリックで実寸大になります→円高還元価格ですシャトーヌフ・デュ・パプ タイプ 赤 辛口 フルボディ 原産地 格付け フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 葡萄品種 グルナッシュ:80% シラー:10% ムールヴェドル:10% アルコール度数 14.5% reviews(メディア評価) ロバート・パーカー 91-93p “素晴らしいワインだ・・・そのままでも、15年セラーで寝かせても絶品。” about(ワインについて) ユッセリオ兄弟は1998年から素晴らしいワインを造り続け、このワインはシャトーヌフにおいて伝統的なキュヴェのひとつと位置づけられます。 彼らは毎年特別なキュヴェ(モ・ナイユル)を、さらに時折、超スペシャルキュヴェ(レゼルヴ・デ・ドゥ・フレール)を生産していますが、基盤となるこのレギュラーキュヴェは果実味が純粋で、このヴィンテージのワインの中で完成度の高いもののひとつとなりました。 vineyards(葡萄園について) このアペラシオンにまたがる15の区画の計22ヘクタールの畑。 粘土石灰質の土壌で表面は石や砂、石灰岩、砕石片があります。暑い地中海性気候の恩恵も受けています。 vine age(樹齢) 50年から80年。 yield(収量) 26hl/ha harvest(収穫) 9月10日から30日にかけて手摘みで収穫。 vintage(2006年の特徴) 2006年はローヌにとって最高の年となりました。こ の年のワインはフルーティーでリッチ、ジューシーに仕上がっています。 通常と変わらない気候でしたが、またしても乾燥した年となりました。しかし、ここローヌでは収穫直前、そして時には収穫最中の雨がブドウの成熟を助け、新鮮なジューシーさをもたらしました。 winemaking(醸造について) 100%除梗。 収穫毎に品種は一緒にコンクリートの大桶の中に入れられます。 そして28℃以下で天然酵母を使い醸造。醸造期間は37日間。 maturation(熟成) 80%は25〜50 hlの古いオークフードル(大樽)、20%はコンクリートタンクで12ヶ月間。 bottling(瓶詰めについて) 無清澄、非常に軽くろ過。 2008年2月瓶詰め。 40,000本(3,300ケース)生産 ザ・ヴァインさん資料 上二つのクラスが、熟成を要する事を思えば、まだこちらは早くに楽しむことが出来るでしょう。 ユッセリオの2006年を楽しむなら断然こちらをお薦めしますが、酒質の格から思うに、ブルゴーニュだと一級畑に相当するクラスです。ですから、まだ若い(08年11月現在)とお考えになられるのは当然です。 円高還元価格 円高のため上代が6800円から急遽6200円に値下げされました。勿論、当店は値下げ後の上代を繁栄しての価格をご案内です。 Vin du 268 大西力
★待ってましたっ! 待望の 2008 フレンチ・ヌーヴォー登場!秋一番の新鮮なワインを味わいたい。日本中、いや世界中が毎年その日の到来を心待ちにしているのではないでしょうか。収穫後すぐに醸造・瓶詰されたワインであるプリムールの中でも最も早く味わえる逸品・・・それが" フレンチ・ヌーヴォー "です。 秋に旬の食材を使った料理と一緒に『秋の味覚』をお楽しみください。 ● DOMAINE RIVOIRE ドメーヌ・リヴォワールは、歴史的な町として知られるカルカソンヌの近郊約10kmに位置する17世紀から続くドメーヌで、建造物も17世紀後半にミディ運河の建設と同時期に建てられました。 この時代は運河の建築家達のための宿として使われており、現在はユネスコの世界遺産に登録されています。 ミディ運河は所有地内を流れ、そこにはいくつかの美しい水門もあります。ドメーヌ・リヴォワールの畑は小高い丘の斜面にあり、場所によって西向きや東向き、南東に向いた畑もあり、 多様性に富んだテロワールを生成しています。前オーナーがローマ時代に使われていたと思われるワインを保管する容器があった跡を畑で見つけたそうです。 だとすれば、この葡萄畑はローマ時代にすでに作られていたかもしれません。 遥か昔から収穫の時期を迎え喜んでいた歴史に思いを馳せながら、 このドメーヌの歴史を刻む一員になったつもりで今年の収穫を味わってみてはいかがでしょうか。 ===気になる味わいは?===新鮮なもぎたてのよく熟した果実感が、しっかりとした味わいを伴なって口の中を満たしてくれます。 この南仏ワインは、複雑なアロマと豊かな味わいが特徴で、長く余韻を楽しむことができます。 バーベキューや、赤身・白身の肉と合います。 種類 赤ワイン 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/オード県/ペノティエ 格付 ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・シテ・ド・カルカソンヌ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 味わい ライトボディ 容量 750ml
シャトー・ド・ランガランは17世紀初頭からワイン造りを始めた、歴史あるシャトーです。現在のオーナーであるフランシーヌ・グリルさんがこのシャトーでワイン造りを始めたのは20世紀半ば。ワインビジネスの世界に女性は皆無に等しい時代でした。数々の困難を乗り越え、女性の手でワイナリーの基盤を築き上げ、現在に至ります。ディアンヌさんとコンスタンスさんの2人の娘さんも加わって、お母さん同様ワイン造りに深い愛情を注いでいます。栽培の基本は農薬をできる限り制限した、減農薬の農法「リュット・レゾネ」。2002年、「自然環境に配慮した栽培・醸造」を基本理念に掲げる、ぶどう栽培者と醸造者から始まった全フランス規模の団体“テラ・ヴィティス”にも認証されました。このワインは1978年に初めて自社でビン詰めをした時から生産しているメイン・キュヴェで、ラベルにも、ワイナリーの顔である門とシャトーがデザインされています。タンニンもまろやかで、伝統の大樽で熟成した、味わい深いワインです。鴨の胸肉香草焼きオレンジソース添え。白ごま入りチーズリゾットなどの料理との相性が抜群です。常温やお好みで、少し冷やして、お飲み下さい。★ワイナリーの評価・プレス☆赤、白ともに数々のワイン雑誌のみならずビジネス雑誌にも取り上げられる人気ぶりで、多くのコンクールでメダルを獲得している。 ワイン通に定評のあるガイドブック「ギィド・アシェット」で、毎年高い評価を受けています。 ◆レストランでも人気があり、ミシュランの三ツ星レストランを始め数々の有名レストランで取扱っている。《パリ》アルページュ…野菜だけを使ったメニューが登場してからますます人気の店《パリ》グラン・ヴェフール《パリ》ローベルガド《リヨン》ポール・ボキューズ《ストラスブール》ビュルイゼル格付け・内容量AOC コトー・デュ・ラングドック/750ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。生産地・生産者フランス、ラングドック/シャトー・ド・ランガラン葡萄品種シラー53%、グルナッシュ27%、カリニャン16%、ムールヴェドル4%種類・味のタイプ赤・辛口、ややコクありその他お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●九州エリア (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) ●中国エリア (広島・岡山・鳥取・島根・山口) にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ●配送は「日本通運ペリカン便」のみの対応とさせて頂きます。(クール便も承ります/別途1個口に付き、150円) 【地域により、ご指定可能な時間帯がことなりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。】 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は月曜日となっております。日曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、 火曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」という キーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が 前後することがありますのでご了承願います。 ※セブンイレブン・ローソン決済、郵便振替、銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が 取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※システムの都合上、配送指定日がご注文から5日目以降となりますので、備考欄に「あす楽」 とお書き下さい! ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 ※以下は通常配送の場合の説明です。この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途150円(税込)、2本の場合は別途200円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
ドメーヌ・ジャッキー・プレスの特徴は、何といってもその畑の土壌。畑の中にゴロゴロと「シレックス(火打石)」が転がっていて、こすり合わせると燻したような香りが漂います。オーナーのジャッキー・プレス氏は可能な限り自然のままの農法・醸造を心がけているため、彼の造るワインにはこの土壌の特徴がそのまま表れています。いわゆる、農薬を極力使わない「リュット・レゾネ(減農薬)農法」で栽培し、酵母は蔵付きの天然酵母を用いています。SO2は醸造から熟成までの期間は一切添加せず、瓶詰め時に極少量を加えるだけの自然派。完熟した実のみを選んで収穫しているので、この北の地で造られているワインとしては青臭さが出ていないのが特徴です。☆パリの「2001年コンクール・ジェネラル・アグリコール(パリ農産物コンクール)」にて「00ヴァランセ・ルージュ」が金賞を受賞。ヴァランセ・ルージュは花の香りに、ブリオッシュやトーストの香ばしい香りがアクセント、口当たりはまろやかで、完熟した赤い果実の風味が魅力です。味わってみますと、控えめだがフローラルな香りも表れ、口当たりはまろやかで、さくらんぼのような熟した赤い果実の風味が素晴らしく、3品種の調和が良く取れています。鶏の唐揚、餃子をはじめ、甘やかさと程よいタンニンもあるので、和食にもよく合います。格付け・内容量AOC ヴァランセ/750ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。生産地・生産者フランス、ロワール/ドメーヌ・ジャッキー・プレス・エ・フィス葡萄品種ガメイ40%、ピノ・ノワール40%、コー20%種類・味のタイプ赤・辛口、ライトタイプその他お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●九州エリア (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) ●中国エリア (広島・岡山・鳥取・島根・山口) にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ●配送は「日本通運ペリカン便」のみの対応とさせて頂きます。(クール便も承ります/別途1個口に付き、150円) 【地域により、ご指定可能な時間帯がことなりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。】 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は月曜日となっております。日曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、 火曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」という キーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が 前後することがありますのでご了承願います。 ※セブンイレブン・ローソン決済、郵便振替、銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が 取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※システムの都合上、配送指定日がご注文から5日目以降となりますので、備考欄に「あす楽」 とお書き下さい! ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 ※以下は通常配送の場合の説明です。この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途150円(税込)、2本の場合は別途200円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
このドメーヌは、ヨーロッパ全土を襲ったフィロキセラの害を逃れた希少なワイナリーで、樹齢100年を超える樹が今なお実を結んでいる。除草剤や化学肥料は一切使用せず、昔ながらの伝統的な方法で栽培している。オーナーのドーマン氏は、この地の非常に特徴のある土壌の個性を表現することに情熱を傾けている。ただ、自然を尊重するには、手をかけすぎて自然環境を変えてはいけない。雑草を適度に耕して除草すれば、自然にバランスが取れた環境ができあがり、有機農法が可能となる。との事で、全ての区画で「ビオディナミ農法=生力学農法」を実践している。シャトーヌフ・デュ・パプは花の香りとスパイシーな香りが一体となっており、果実の凝縮感もたっぷりで、よくこなれて丸いタンニンが甘ささえ感じさせてくれます。じっくり抽出された旨味がワインに豊かな果実味とボリューム感を与えています。豚の角煮、スペアリブとの相性は絶妙です。★評価・プレス ☆ロバート・パーカーJr.「The Wine Advocate」1998年9月号にて4ツ星を獲得 ☆ロバート・パーカーJr.「ザ・ワイン・アドヴォケイト」で「シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2004」が100点満点中92点! ☆「ギッド・ド・ラマトゥール・デ・ヴァン・ナチュレル」( 自然派ワイン専門のガイドブック) で高評価。 ☆「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」( ワイン専門誌)10月号にて、「シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ2004」が5点満点中4.5 点! ☆「ギッド・フルーリュス2006」( 権威あるワインガイド) で「シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 2003」が20点満点中17点! ☆「ギィド・デュセール・ジルベール・デ・ヴァン・ドゥ・フランス2001」( 著名なワインと料理のガイド) で高評価。【リストアップされているレストラン】Maison Pic(メゾン・ピック) 3ツ星Le Jardin des Sans( ル・ジャルダン・デ・サンス) 2ツ星Lasserre(ラセール)2ツ星La Tour d'Argent(ラ・トゥール・ジャルダン)1ツ星【ミシュラン・2007版より】※その他、アメリカ・ベルギー・スペインの有名レストランでもリストアップ格付け・内容量AOC シャトー・ヌフデュ・パプ/750ml保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。生産地・生産者フランス、コート・デュ・ローヌ/ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ葡萄品種グルナッシュ60%、シラー15%、ムールヴェードル、クノワーズ各10%、サンソー5%種類・味のタイプ赤・辛口、フルボディタイプその他お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、●九州エリア (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) ●中国エリア (広島・岡山・鳥取・島根・山口) にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ●配送は「日本通運ペリカン便」のみの対応とさせて頂きます。(クール便も承ります/別途1個口に付き、150円) 【地域により、ご指定可能な時間帯がことなりますので、詳しくはお問い合わせ下さい。】 ※配送エリアは離島を除きます。 ※当店の定休日は月曜日となっております。日曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、 火曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」という キーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が 前後することがありますのでご了承願います。 ※セブンイレブン・ローソン決済、郵便振替、銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が 取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※システムの都合上、配送指定日がご注文から5日目以降となりますので、備考欄に「あす楽」 とお書き下さい! ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。 自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 ※以下は通常配送の場合の説明です。この商品は宅配専用箱入り、送料無料商品です。ギフト配送ご希望の場合は専用箱での発送も承ります。(箱代はサービス) 地域によっては追加料金が必要な場合があります。時間指定は午前・午後の指定のみ可能です。小瓶サイズで、合計が12本まで1個口で、しかも送料無料になりますので、同梱(まとめ買い)がお得です。